Der Brovia Nebbiolo d'Alba präsentiert sich in hellem, leuchtendem Rubinrot mit granatfarbenen Reflexen. In der Nase zeigen sich reife Erdbeere und saftige Kirsche, begleitet von Rosenblüten und einem Hauch Anis. Dahinter liegen feine Kräuter und eine dezente Würze. Das Bouquet ist offen, duftig und klar und zeigt den Nebbiolo ganz ohne Holzeinfluss.
Am Gaumen ist er mittelgewichtig und saftig, mit feinem, gut eingebundenem Tannin und einer frischen Säure, die ihn lebendig und trinkfreudig macht. Der reinsortige Nebbiolo stammt aus der Lage Valmaggiore in Vezza d'Alba im Roero, von einer kleinen, südexponierten Parzelle mit 1975 gepflanzten Reben.
Ausgebaut wird er ausschliesslich im Edelstahltank. Der Abgang ist mittellang, fruchtig und endet mit roten Beeren und Kräutern.
Ein eleganter, fruchtbetonter Nebbiolo, der die typischen Aromen der Sorte ohne Holz und ohne lange Wartezeit zeigt. Trinkfenster: bis 7 Jahre nach der Lese.
Brovia - Nebbiolo d'Alba
Inhalt / Gebinde: 75 cl / 6er Karton
Rebsorte: 100 % Nebbiolo
Ursprungsbezeichnung: Nebbiolo d'Alba DOC
Herkunft: Lage Valmaggiore, Vezza d'Alba, Roero, Piemont, Italien
Anbau: Naturnah
Vinifikation: Gärung im Tank, lange Maischestandzeit
Ausbau: Mindestens 12 Monate im Edelstahltank, ohne Holz
Trinkfenster: bis ca. 7 Jahre nach der Lese
Alkoholgehalt: 14 % vol.
Enthält Sulfite: Ja







