Vietti - Lazzarito 2021

Geschmacksprofil: fruchtig, würzig, gehaltvoll Degustationsnotiz Der Vietti Barolo Lazzarito 2021 zeigt Sauerkirsche, Brombeere und Pfingstrosen. Dazu kommen Rosmarin, Zimt und ein Hauch Kardamom. Er ist dicht und kraftvoll, mit festen, eleganten Tanninen und lebhafter Säure. Im Abgang kommen Weihrauch und eine mineralische Note dazu. Trinkreife & Gerichte Ab etwa 2028 kommt er in seine frühe Trinkphase und hat Potenzial bis etwa 2046. Dazu passen eine Côte de Bœuf vom Grill, Wildschweinbraten oder Gnocchi al Castelmagno. Bewertungen 97/100, Wine Advocate (01.2025) 97/100, Wine Spectator (12.2025) 95/100, Vinous (01.2025) Fakten Rebsorte: 100 % Nebbiolo Ursprungsbezeichnung: Barolo DOCG Herkunft: Lage Lazzarito, Serralunga d'Alba, Piemont Anbau: biologisch Ausbau: 30 Monate grosses Holzfass und Barrique Lagerpotenzial: 20+ Jahre Alkoholgehalt: 14,5 % vol. Enthält Sulfite: Ja Inhalt / Gebinde: 75 cl / 6er Holzkiste Inhalt / Gebinde: 150 cl / 1er Holzkiste Alle Weine und Informationen zu Vietti