Der Vietti Brunate 2021 präsentiert sich in klarem Granatrot. In der Nase stehen dunkle Beeren wie schwarze Himbeere und Pflaume im Vordergrund, dazu Erdbeere und Kirsche. Es folgen Veilchen, frische Minze und Rosmarin. Mit Luft kommen Schwarztee, Zimt und eine balsamische Note hinzu, unterlegt von dunkler Erde und einem Hauch Teer. Das Bouquet wirkt dicht und tiefgründig, die dunkle Frucht wird von würzigen Noten begleitet.
 
Am Gaumen ist er vollmundig und kraftvoll. Das Tannin ist reichlich und fest, dabei reif und feinkörnig. Eine frische Säure hält den Wein lebendig und sorgt für Länge. Die Trauben stammen von rund 50 Jahre alten Nebbiolo-Reben am Südhang von Brunate. Vergoren wird im Stahltank bei einer Maischestandzeit von rund drei Wochen, danach reift der Wein etwa 30 Monate im Holz, überwiegend in grossen Fässern, zu einem kleinen Teil in Barriques. Im langen Abgang bleiben dunkle Frucht, Minze und eine herbe, erdige Note.
 
Der Barolo Brunate 2021 ist ein kraftvoller Barolo aus La Morra, der seine Fülle mit Frische und Würze ausbalanciert. Jung zeigen sich vor allem dunkle Frucht und festes Tannin; mit einigen Jahren Flaschenreife wird das Tannin runder und Noten von Leder, getrockneten Blüten und Unterholz kommen dazu. Das Trinkfenster reicht bis etwa 2046.