Studach - Pinot Noir 2018 *
Studach - Pinot Noir 2018
Graubünden AOC
100% Pinot Noir
Informationen
Anbau: naturnah
Ausbau: 12 Monate neue Barrique
Flaschenreife: mehrere Monate
Inhalt: 75 cl
Lagerpotenzial: 2028+
Degustationsnotizen
Der Malanser Pinot Noir 2018 von Studach wurde in einem sehr warmen und trockenen Jahrgang geerntet, bereits Anfang September – früher als je zuvor. Der Wein, der mit 35% ganzen Trauben vergoren wurde und mit 13,8% Alkohol im Januar 2020 abgefüllt wurde, verführt mit einem tiefen, intensiven und gleichzeitig raffinierten Bouquet. Es vereint Aromen von roten Beeren und reifen Kirschen, begleitet von einer leichten Röstnote. Am Gaumen präsentiert sich der Wein vollmundig, straff und spannungsgeladen, mit exzellentem mineralischen Griff und einer reifen, aber eleganten Frucht. Feine, aber markante Tannine und ein trocknender, vitaler, salziger Abgang runden das Gesamtbild ab. Ein außergewöhnlicher Pinot Noir aus Malans, handgefertigt von einem der besten Winzer Graubündens. 95/100 (03.2022) - robertparker.com
