Der Sassicaia 2013 von San Guido präsentiert sich in tiefem Rubinrot. In der Nase Cassis, Heidelbeere und Kirsche. Dazu Rosmarin, Lavendel und Veilchen. Mit Luft Tabak, Lakritze und eine mineralische Note. Im Gaumen saftig und seidig, mit dunkler Frucht und Gewürzen. Polierte, feine Tannine, lebhafte Säure. Brombeere und Salbei prägen den sehr langen, herzhaften Abgang.

Geschmacksprofil: fruchtig, würzig, elegant, komplex, trocken

Empfehlung: rotes Fleisch, Wildgerichte, Pilzgerichte