Produttori del Barbaresco - Montefico 2016

Geschmacksprofil: fruchtig, würzig, gehaltvoll Degustationsnotiz Der Produttori del Barbaresco Riserva Montefico 2016 duftet nach Pflaume, Brombeere und Waldboden, mit einem mineralischen Ton von Eisen und Gestein. Am Gaumen ist er kraftvoll, mit festen Tanninen. Der Abgang bringt Salbei, Minze und Pfeifentabak. Trinkreife & Gerichte Er ist in seiner frühen Trinkphase und hat Potenzial bis etwa 2046. Zu geschmortem Ochsenschwanz, gegrilltem Rib-Eye oder Gemüse-Wellington mit Pilzen passt er gut. Bewertungen 98/100, Vinous (10.2020) 97/100, Wine Advocate (06.2021) 96/100, Wine Spectator (11.2021) Fakten Rebsorte: 100 % Nebbiolo Ursprungsbezeichnung: Barbaresco Riserva DOCG Herkunft: Lage Montefico, Barbaresco, Piemont Anbau: konventionell Ausbau: 36 Monate grosses Holzfass Lagerpotenzial: 30+ Jahre Alkoholgehalt: 15 % vol. Enthält Sulfite: Ja Inhalt: 75 cl Alle Weine und Informationen zu Produttori del Barbaresco