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Domaine Léandre-Chevalier - 33333 Merlot 2022

Degustationsnotiz Den 33333 Merlot 2022 der Domaine Léandre-Chevalier kennzeichnen dunkle Früchte. Mit Luft wird er vielschichtiger, die Aromen bleiben fein. Er ist dicht, mit seidigen Tanninen und belebender Säure. Zum Schluss verbinden sich Frische und reife Süsse.


Trinken & Servieren Ab etwa 2027 kommt er in seine frühe Trinkphase und hat Potenzial bis etwa 2042. Zwei Stunden vorher dekantieren und mit 17 °C servieren. Er schmeckt zu Lammkoteletts mit Kartoffelgratin, Rindshohrücken mit Schalottenjus oder gefüllten Auberginen mit Linsen.


Geschmacksprofil: fruchtig, gehaltvoll, elegant, komplex, trocken

Domaine Léandre-Chevalier - 33333 Merlot 2022

CHF 95.00Preis
Anzahl

Rebsorte: 100 % Merlot Ursprungsbezeichnung: Vin de France Herkunft: Parzelle «Lalande» (rund 0,25 ha), Blayais, Bordeaux Anbau: naturnah, Bodenbearbeitung mit Pferden, Pflanzdichte 33'333 Reben/ha Vinifikation: sehr geringer Ertrag, 0–3 Trauben pro Rebstock Ausbau: 12 Monate neue Barrique Lagerpotenzial: bis 20 Jahre Alkoholgehalt: 14,0 % vol. Enthält Sulfite: Ja Inhalt / Gebinde: 75 cl / 6er Holzkiste

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