Der Vosne-Romanée Les Rouges Dessous 2019 von Cécile Tremblay zeigt sich in tiefem Rubinrot mit brillanter Klarheit. In der Nase entfaltet sich ein intensives, zugleich fein nuanciertes Bouquet aus reifen roten Kirschen, Himbeeren und roten Johannisbeeren, begleitet von floralen Noten wie Rosenblättern und Veilchen sowie subtilen Gewürz- und Unterholzanklängen.
Am Gaumen präsentiert sich der Wein seidig, konzentriert und dennoch elegant. Die Frucht wirkt präzise und klar definiert, getragen von einer lebendigen Säure und feinkörnigen, perfekt integrierten Tanninen. Mit Luft entwickeln sich zusätzliche Noten von Lakritz, feiner Würze und mineralischer Spannung.
Der Abgang ist lang, vielschichtig und von einer salinen, leicht erdigen Mineralität geprägt. Ein ausdrucksstarker Vosne-Romanée mit großer Tiefe, Eleganz und hervorragendem Reifepotenzial.