Dagueneau Didier - Buisson Renard 2019

Geschmacksprofil: fruchtig, würzig, gehaltvoll Degustationsnotiz Beim Didier Dagueneau Buisson Renard 2019 treffen Zitrusfrüchte auf frische Kräuter. Dazu kommen Haselnuss, ein Hauch Holz und eine mineralische Note. Mit Luft wird er würziger. Er ist dicht und geschmeidig, mit kühler, belebender Säure. Zitrone und Nüsse klingen zum Schluss nach. Trinkreife & Gerichte Er ist jetzt in seiner frühen Trinkphase und hat Potenzial bis etwa 2034. Zu ihm passen Steinbutt aus dem Ofen, Poulet mit Zitronengras oder warmer Ziegenkäse auf Blattsalat. Bewertungen 92/100, Vinous Fakten Rebsorte: 100 % Sauvignon Blanc Ursprungsbezeichnung: Vin de France Herkunft: Saint-Andelain, Pouilly-sur-Loire, Loire Anbau: naturnah Ausbau: 12 Monate Holzfass, danach 12 Monate Tank Lagerpotenzial: bis 15 Jahre Alkoholgehalt: 13,5 % vol. Enthält Sulfite: Ja Inhalt / Gebinde: 75 cl