Der Montevertine - Le Pergole Torte 2018 ist eine reine Ausdrucksform des Sangiovese und bewahrt in diesem Jahrgang seinen elegantesten und zeitlosesten Stil. Ein optimaler Reifegrad und eine feine Kirschenkonzentration verleihen dem Wein bemerkenswerte Intensität und Vertikalität. Das expressive Bouquet zeigt dezente Nuancen von Gewürzen, Erde, gepresster Rose und Lavendelblüten. Bei meiner Bewertung setze ich ein Pluszeichen, um das aussergewöhnliche Alterungspotenzial dieses Jahrgangs zu unterstreichen. Die Tannine sind wohlgeformt und fein, offenbaren jedoch noch jugendliche Straffheit, die sich mit zunehmender Flaschenreife glätten wird. Seidige und geschmeidige Tannine sind ein charakteristisches Merkmal von Le Pergole Torte. Dieser Wein wird in einer limitierten Auflage von 29.000 Flaschenhergestellt. 96+/100 (10.2021) - Wine Advocate