Im Vergleich zum charmanten, klaren Dom Pérignon Rosé 2008 zeigt der Dom Pérignon Rosé 2009 ein reifes, dichtes Bouquet mit Aromen von dunklen Beeren, Lakritz, getrockneten weissen Blumen, Toast und Gebäck, die durch zarte, rassige, rauchige Noten verfeinert werden. Der Wein ist vollmundig, breit und reichhaltig, dabei dicht und phenolisch, was durch die etwa 15% stillen Rotweine aus Trauben der Dörfer Hautvilliers, Aÿ und Bouzy bedingt ist. Das Finale ist lang, schmackhaft und kalkig. Obwohl der Wein bereits jetzt hervorragend genießbar ist, sollte er in den kommenden 10 Jahren noch weiter reifen. Diese Cuvée, bestehend aus 56% Pinot Noir und 44% Chardonnay, wurde im März 2022 degorgiert und mit einer Dosage von fünf Gramm pro Liter versehen. 95/100 (10.2023) - Wine Advocate