Der Laurent-Perrier Grand Siècle N°26 ist ein herausragender Champagner, der mit einem komplexen und tiefgründigen Bouquet beeindruckt. In der Nase entfalten sich intensive Aromen von kandierten Zitrusfrüchten, weissem Pfirsich, weissen Blüten, Honig, Bienenwachs und frischen Mentholnuancen.
Am Gaumen zeigt er sich mittel- bis vollmundig, dicht und vielschichtig. Seine einhüllende Struktur wird von einem tiefen, saftigen Fruchtkern getragen, der durch eine lebendige Säure und eine elegante, vinöse Textur perfekt ausbalanciert wird. Mit seiner kraftvollen Statur und seinen breiten Schultern vereint dieser Champagner Konzentration, Finesse und Harmonie. Das lange Finale wirkt mineralisch, fein salzig und von großer Präzision geprägt.
Der Chardonnay bildet weiterhin den Schwerpunkt der Assemblage und macht 58 % der Cuvée aus, wobei die Trauben überwiegend aus Le Mesnil-sur-Oger stammen. Der Pinot Noir stellt mit 42 % den zweiten Bestandteil dar und kommt hauptsächlich aus Tours-sur-Marne. Die Cuvée vereint die Jahrgänge 2012 (65 %), 2008 (25 %) und 2007 (10 %) und wurde mit einer Dosage von 7 Gramm pro Liter degorgiert. 96+/100 (10.2024) - Wine Advocate