Der Milazzo – D.Zero Rosé Pas Dosé ist der erste roséfarbene Schaumwein des Hauses ohne Dosage – ein kompromissloser Metodo Classico, der die Handschrift des Terroirs unverfälscht zum Ausdruck bringt. Die Cuvée basiert auf einer spannungsvollen Kombination aus Inzolia Rosa, einem alten Nero d’Avola Klon aus den Hügeln von Campobello di Licata, und aromatisch-frischem Chardonnay.
 
Im Glas präsentiert sich der D.ZERO Pas Dosé Rosé in zartem Rosa mit strohgoldenen Reflexen, feinperlig mit anhaltender Krone. In der Nase zeigen sich dezente Noten von roten Beeren, kandierten Zitrusfrüchten und reifer gelber Frucht. Am Gaumen wirkt er knackig, frisch und animierend, mit einem leicht herben, eleganten Abgang – kompromisslos trocken, puristisch und dabei überraschend vielschichtig.