Der Tenuta delle Terre Nere Etna Rosso San Lorenzo 2016 gehört zu den drei Weinen, die das Weingut als «Grande Terroir Ellittico» bezeichnet. Dieser wunderschön geformte Wein besteht aus 98 % Nerello Mascalese und 2 % Nerello Cappuccio von alten Reben, die auf Böden aus verdichteter Vulkanasche und leichtem Bimsstein wachsen. Das Bouquet zeigt dezente primäre Frucht und eine ausgeprägte mineralische Intensität, begleitet von wilden Kräutern, Hagebutte und Rosmarinessenz. Der Wein besitzt die feine, delikate Art eines Pinot Noir, zugleich aber das unverkennbare Geschmacksprofil des südlichen Mittelmeerraums. Staubige mineralische Noten und Tannine sorgen für einen sehr trockenen Abgang. 95/100 (12.2018) - Wine Advoacte