Der Tenuta delle Terre Nere Etna Rosso Calderara Sottana Prephylloxera La Vigna di Don Peppino 2016 ist die Spitzenabfüllung des Weinguts, von der lediglich 6'000 Flaschen produziert wurden. Der Wein zeigt die Kraft und Stärke des Weinbaus am Ätna und verbindet sie zugleich mit jener feinen Anmut und Eleganz, die diese einzigartigen Weine auszeichnet. Er präsentiert sich weit und grosszügig - jedoch auf unerwartete Weise. Am Gaumen wirkt er geradlinig und präzise, während sich die feinen Nuancen von Waldbeeren, Gewürzen, Asche und Rose weit auffächern und aussergewöhnlich lange nachhallen. 96/100 (12.2018) - Wine Advoacte
Terre Nere - Prephylloxera La Vigna di Don Peppino
Inhalt: 75 cl
Rebsorte: 98 % Nerello Mascalese, 2 % Nerello Cappuccio
Ursprungsbezeichnung: Etna Rosso DOC
Herkunft: Contrada Calderara Sottana, Randazzo, Nordhang des Ätna, Sizilien, Italien; rund 600 m ü. M., ca. 1 ha und etwa 130-140 Jahre alte Reben.
Anbau: naturnah
Ausbau: 16-18 Monate in französischen Barriques und Tonneaux,
Alkoholgehalt: 14,0 % vol.
Trinktemperatur: 18-20 °C
Lagerpotenzial: 2031+
Enthält Sulfite: Ja









