Milazzo - Duca di Montalbo 2009

Geschmacksprofil: fruchtig, würzig, Holz, gehaltvoll Degustationsnotiz Der Milazzo Duca di Montalbo 2009 ist tiefrot mit violetten Reflexen. Er duftet nach Brombeere, Himbeere und Pflaume, dazu kommen Rosmarin, Thymian und eine würzige Note. Am Gaumen ist er vollmundig und zugleich frisch, mit reichlich seidigem Tannin. Der lange Abgang bringt balsamische Noten. Trinkreife & Gerichte Er ist auf dem Höhepunkt und lässt sich bis etwa 2032 geniessen. Er passt zu Rehrücken, Entenbrust oder gereiftem Pecorino. Fakten Rebsorten: Nero d'Avola, Nerello Cappuccio Ursprungsbezeichnung: Sicilia IGT Herkunft: Contrada Montalbo, Campobello di Licata, Sizilien Anbau: naturnah Ausbau: 48 Monate Barrique und grosses Holzfass Lagerpotenzial: 20+ Jahre Alkoholgehalt: 14 % vol. Enthält Sulfite: Ja Inhalt / Gebinde: 75 cl / 6er Holzkiste