Gabbas - Arbore 2016

Geschmacksprofil: fruchtig, würzig, gehaltvoll Degustationsnotiz Der Gabbas Arbore 2016 ist tief rubinrot und zeigt Brombeere, dunkle Kirsche und Noten von Fruchtkonfitüre. Myrte, Kräuter der Macchia und wilde Rose folgen, dazu leicht geröstete Töne. Er ist warm und vollmundig, mit runden Tanninen und saftiger Säure. Im Abgang bleiben dunkle Beeren und eine würzige Note lange stehen. Trinkreife & Gerichte Er ist trinkreif und lässt sich bis etwa 2031 mit Genuss trinken. Zu ihm passen Spanferkel aus dem Ofen, Wildschweingulasch mit Polenta oder Ravioli mit Kartoffel-Pecorino-Füllung. Fakten Rebsorten: Cannonau (95 %), Muristellu (5 %) Ursprungsbezeichnung: Cannonau di Sardegna DOC Classico Herkunft: Oliena, Barbagia, Sardinien Anbau: konventionell Ausbau: 12 Monate Barrique, 12 Monate Flaschenreife Lagerpotenzial: bis 15 Jahre Alkoholgehalt: 14,5 % vol. Enthält Sulfite: Ja Inhalt / Gebinde: 75 cl / 6er Karton