Roederer - Cristal Rosé 2008 *
Roederer - Cristal Rosé 2008
Champagne
55% Pinot Noir, 45% Chardonnay
Informationen
Anbau: biologisch
Flaschenreife: 96 Monate Ausbau auf der Hefe
Inhalt: 75 cl
Lagerpotenzial: 2038+
Degustationsnotizen
Der Roederer - Cristal Rosé 2008 gilt als eine der besten Cuvées, die in den letzten zwei bis drei Jahrzehnten von einem der großen Champagne-Häuser erzeugt wurde. Dieser außergewöhnliche Champagner stammt aus nur vier der 45 Parzellen, die für die Cristal-Cuvée in Frage kommen – darunter zwei Pinot-Noir-Blöcke aus Aÿ, ein Chardonnay aus Mesnil und ein weiterer aus Avize. Diese exklusiven Lagen tragen maßgeblich zur zusätzlichen Dimension bei, die er im Vergleich zum weißen Cristal besitzt, ebenso wie die zarte Infusion von Pinot-Noir-Phenolen, die ihm seine feine rosarote Farbe verleihen. Im Glas entfaltet sich der 2008er mit verlockenden Aromen von wilden Erdbeeren, Mandarine, warmem Gebäck und knackigem grünen Obst. Der Wein ist mittel- bis vollmundig, tief, konzentriert und präsentiert sich mit einer harmonischen und lebendig integrierten Säurestruktur, einem multidimensionalen Kern sowie einem präzise fokussierten, schneidenden Abgang. Perfekt ausgewogen und von unvergleichlicher Harmonie, ist dieser Wein ein maßstabsetzender Höhepunkt des großartigen Jahrgangs 2008. Obwohl er sich noch in den kommenden sieben oder acht Jahren weiter entwickeln wird, zeigt sich seine außergewöhnliche Qualität bereits jetzt deutlich. 100/100 (03.2020) - robertparker.com
