Moet & Chandon - Dom Perignon Rosé 1982

Geschmacksprofil: fruchtig, würzig, komplex, trocken Degustationsnotiz Der Dom Pérignon Rosé 1982 von Moët & Chandon duftet nach Walderdbeere, dazu kommen Mokka und Muskatnuss. Am Gaumen ist er kompakt und seidig, mit reifer roter Frucht. Der lange Abgang ist kräftig und weinig. Trinkreife & Gerichte Er ist auf dem Höhepunkt und lässt sich jetzt geniessen. Er passt zu Rehmedaillons, gebratenem Lachs oder Wildpilz-Ravioli. Bewertungen 95/100, Vinous (06.2023) Fakten Rebsorten: Pinot Noir, Chardonnay Ursprungsbezeichnung: Champagne AOC Herkunft: Épernay, Champagne Anbau: konventionell Ausbau: traditionelle Flaschengärung Lagerpotenzial: 40+ Jahre Alkoholgehalt: 13 % vol. Enthält Sulfite: Ja Inhalt / Gebinde: 75 cl / versiegelte 1er Holzkiste