Möhr-Niggli / Gubler - Pinot Noir 2022/2024

Geschmacksprofil: fruchtig, blumig, elegant Degustationsnotiz Der Möhr-Niggli Pinot Noir aus Maienfeld duftet nach Himbeere und roter Johannisbeere. Dazu kommen florale Töne und eine steinige Note. Am Gaumen ist er schlank und duftig, mit frischer Frucht und zarten Tanninen. Der Abgang ist lang, je nach Jahrgang mit einem Hauch Minze oder Zitronenmelisse. Trinkreife & Gerichte Er ist jetzt in seiner frühen Trinkphase und hat Potenzial bis etwa 2032 (Jahrgang 2022) bzw. 2034 (Jahrgang 2024). Dazu passen Kalbsplätzli an Rahmsauce, Hackbraten mit Kartoffelstock oder eine Gemüse-Quiche. Fakten Rebsorte: 100 % Pinot Noir Ursprungsbezeichnung: Graubünden AOC Herkunft: Maienfeld, Bündner Herrschaft Anbau: naturnah Ausbau: 12 Monate neue und gebrauchte Barrique Lagerpotenzial: bis 10 Jahre Alkoholgehalt: 13,5 % vol. Enthält Sulfite: Ja Inhalt / Gebinde: 75 cl / 6er Karton