Der Burlotto Barolo Monvigliero 2017 präsentiert sich mit einer feinen, hellen Rubinfarbe. Dieser Barolo zeigt sich von allen Seiten elegant, egal wie man ihm begegnet. Im Bouquet entfalten sich sanfte Aromen von Beeren und Gewürzen, ergänzt durch eine beeindruckende Fülle an blauen Blumen, getrocknetem Lavendel und Flieder. Eine zweite, tiefere Aromenschicht betont den Duft von trockenem Stein, Kalkstein und leichtem, zerstossenem weissen Pfeffer. Am Gaumen offenbart der Monvigliero 2017 eine feine, aber noch straffe Tanninstruktur, die eine gewisse Nervosität ausstrahlt - wie eine geschlossene Faust, die darauf wartet, sich zu öffnen. Besonders faszinierend an diesem Ausdruck des warmen Jahrgangs 2017 aus Monvigliero ist, dass trotz des floralen Charakters das Bouquet breiter wirkt, indem es auch Platz für würzige Aromen, Kirsche und gegrillte Kräuter schafft. Die Produktion umfasst lediglich 7.500 Flaschen, was seine Exklusivität unterstreicht. 96/100 (06.2021) - Wine Advocate