Der Burlotto Acclivi 2018 präsentiert sich in hellem, transparentem Granatrot. In der Nase zeigen sich Sauerkirsche und Walderdbeere, getragen von Rosenblättern und weissem Pfeffer. Dazu kommen Orangenzeste, getrocknete Kräuter und ein Hauch Lakritze. Das Bouquet ist duftig und vielschichtig und eher fein als üppig, typisch für den Nebbiolo aus Verduno.
 
Am Gaumen wirkt er mittelgewichtig und lebendig. Das feinkörnige, aber gut spürbare Tannin wird von einer lebhaften Säure begleitet. Der 100 % Nebbiolo stammt aus vier Lagen in Verduno: Monvigliero, Neirane, Rocche dell'Olmo und Boscatto. Er wurde in offenen Holzbottichen vergoren und reifte anschliessend in grossen Fässern aus Allier Eiche. Der Abgang ist lang und würzig, mit roter Frucht und einer leicht salzigen Note.
 
Ein eleganter, duftbetonter Barolo, der die Finesse von Verduno zeigt und dank des zugänglichen Jahrgangs schon jetzt Freude macht. Trinkfenster bis etwa 2038.