Vietti - Castiglione (Barolo) 2018

Geschmacksprofil: fruchtig, blumig, elegant Degustationsnotiz Waldbeeren, Himbeere und Rosenblätter eröffnen den Vietti Barolo Castiglione 2018. Mit Luft kommen Minze, weisser Pfeffer und getrocknete Orangenschale hinzu. Er ist frisch, saftig und kompakt und hat feste, kräftige Tannine. Im Abgang zeigt sich eine kreidige, mineralische Note. Trinkreife & Gerichte Er ist jetzt in seiner frühen Trinkphase und hat Potenzial bis etwa 2036. Dazu passen Coq au Vin, Kalbskotelett vom Grill oder Kürbis-Gnocchi mit Salbeibutter. Bewertungen 94/100, Wine Advocate (06.2022) 92/100, Vinous (02.2022) Fakten Rebsorte: 100 % Nebbiolo Ursprungsbezeichnung: Barolo DOCG Herkunft: mehrere Lagen der Appellation Barolo, Piemont Anbau: naturnah Ausbau: 24 Monate grosses Holzfass Lagerpotenzial: bis 20 Jahre Alkoholgehalt: 14,5 % vol. Enthält Sulfite: Ja Inhalt / Gebinde: 75 cl / 6er Karton Inhalt / Gebinde: 37,5 cl / 12er Karton Inhalt / Gebinde: 150 cl / 3er Karton Alle Weine und Informationen zu Vietti