Vietti - Rocche di Castiglione 2013

Geschmacksprofil: fruchtig, würzig, komplex Degustationsnotiz Der Vietti Barolo Rocche di Castiglione 2013 duftet nach Brombeere, dunkler Kirsche und Minze. Lakritze kommt erst mit etwas Zeit dazu, und der Duft verändert sich im Glas laufend. Am Gaumen ist er üppig und dicht, dabei noch etwas verschlossen, mit festen, feinkörnigen Tanninen. Der Abgang ist sehr lang und saftig. Trinkreife & Gerichte Er ist jetzt in seiner frühen Trinkphase und hat Potenzial bis etwa 2037. Dazu passen eine Kalbshaxe aus dem Ofen, Coq au Vin oder Tagliatelle mit schwarzem Trüffel. Bewertungen 98/100, Decanter (10.2017) 97/100, Vinous (11.2016) 96/100, Wine Advocate (08.2017) 96/100, Falstaff (12.2017) Fakten Rebsorte: 100 % Nebbiolo Ursprungsbezeichnung: Barolo DOCG Herkunft: Lage Rocche di Castiglione, Castiglione Falletto, Piemont Anbau: naturnah Ausbau: 30 Monate Barrique und grosses Holzfass Lagerpotenzial: 20+ Jahre Alkoholgehalt: 13,5 % vol. Enthält Sulfite: Ja Inhalt / Gebinde: 75 cl / 6er Holzkiste Inhalt / Gebinde: 150 cl / 1er Holzkiste Alle Weine und Informationen zu Vietti