Der Sine Qua Non - Grenache Distenta I 2019 besteht aus 76 % Grenache, ergänzt durch Syrah, Mourvèdre, Petite Sirah und Viognier. Der Wein wurde mit 43,5 % Ganztrauben vergoren, wobei insbesondere der Grenache-Anteil davon profitiert, und anschliessend über 23 Monate in französischen Eichenfässern ausgebaut, davon 26,5 % neu. Im Glas zeigt er sich in tief rubinvioletter Farbe und entfaltet ein intensives, vielschichtiges Aromenspiel aus zerdrückten Brombeeren und Heidelbeeren, Teer, Kaffeebohnen, schwarzem Pfeffer und Thymian. Am Gaumen präsentiert er sich vollmundig und kraftvoll, mit einer klar strukturierten Basis aus körnigen Tanninen, nahtlos integrierter Säure und Schichten würziger sowie floraler Fruchtaromen. Der Wein besitzt eine beeindruckende Tiefe und ein grosses Reifepotenzial, das eine positive Entwicklung über viele Jahre in der Flasche erwarten lässt. Insgesamt wurden 1.536 Kisten und 600 Magnums produziert, die im Frühjahr 2022 veröffentlicht wurden. Die Trauben stammen überwiegend aus eigenen Lagen wie The Third Twin, Eleven Confessions, Cumulus und Molly Aïda sowie zu einem kleineren Teil aus dem Bien Nacido Vineyard im Santa Maria Valley. 99/100 (05.2022) - Wine Advocate