Der Orin Swift - Papillion 2014 reifte 16 Monate in 40% neuem französischen Eichenholz. Die Cuvée besteht aus Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot, Malbec und Cabernet Franc (15,1% Alkohol). Aromen von Waldboden, Graphit, schwarzen Johannisbeeren, Brombeeren und zarten Frühlingsblumen eröffnen sich im Duft. Am Gaumen präsentiert sich der Wein vollmundig und mit einer samtigen Textur die von einer tiefen, reichen und puren Fruchtigkeit begleitet wird. Dieser bemerkenswerte Paillon ist ideal, um ihn in den kommenden 10-15 Jahren zu geniessen. 94/100 (10.2016) - Wine Advocate
Orin Swift - Papillon 2014
Informationen
Napa Valley
Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot, Malbec, Cabernet Franc
Anbau: konventionell
Ausbau: 16 Monate Barrique
Flaschenreife: mehrere Monate
Inhalt: 75 cl
Lagerpotenzial: 2029+