Es ist nahezu unmöglich, sich nicht vollkommen vom Montevertine - Le Pergole Torte 2010 verzaubern zu lassen. Dieser Wein ist wahrlich beeindruckend, jedoch nicht auf die Weise, die man zunächst vermuten könnte. Er ist überdimensioniert in Bezug auf Ambition, Persönlichkeit und Reinheit, aber nicht in Bezug auf Masse oder Volumen. Tatsächlich ist der Wein schlank, fest verwoben und lebendig. Er vermittelt ein äusserst authentisches Bild des Sangiovese. Mit einer Reinheit der Fruchtaromen, den charakteristischen balsamischen Kräutern und der frischen, klaren Säure für die diese toskanische Rebsorte so berühmt ist. Hinzu kommen Nuancen von getrockneten Veilchen und wilden Rosen die die Aromen harmonisch ergänzen. Am Gaumen ist der Wein von einer subtilen, doch spürbaren Fülle und einer gewissen Volumenstruktur geprägt. Dieser aussergewöhnliche Pergole Torte befindet sich erst am Anfang seiner langen, vielversprechenden Reifephase. 97/100 (03.2018) - Wine Advocate