Der tiefrote und homogene Gantenbein - Pinot Noir 2018 präsentiert ein reines, frisches und intensives Bouquet, das zugleich elegant und komplex ist. Perfekt reife rote Früchte verbinden sich harmonisch mit gerösteten sowie salzigen oder flintigen Noten. Am Gaumen zeigt er sich seidig, üppig und süß, bleibt dabei jedoch hochgradig verfeinert und elegant. Dieser Pinot ist großzügig, warm, fleischig und konzentriert, dabei auch charmant und mit großem Lagerpotenzial ausgestattet. Ein außergewöhnlicher Pinot aus einem außergewöhnlichen Jahrgang. Der Wein ist dicht und angespannt, mit feinen, reifen, aber dennoch griffigen Tanninen, die perfekt mit einer kristallinen Salzigkeit verflochten sind. 95/100 (06.2022) - Wine Advocate