Der Trebbiano d’Abruzzo 2010 von Emidio Pepe zählt zu den herausragendsten Ausdrucksformen der autochthonen Rebsorte aus den Abruzzen. Der Wein präsentiert ein intensives Strohgelb und entfaltet in der Nase ein reiches Bouquet fruchtiger und floraler Noten, abgerundet durch einen feinen Mandelhauch.
Am Gaumen zeigt er sich körperreich und umhüllend, mit lebendiger Frische und ausgeprägter Salzigkeit, die die charakteristische Mineralität des Terroirs widerspiegelt - geprägt durch die Nähe zur Adria und die Temperaturschwankungen am Gran Sasso. Die Struktur ist elegant, das harmonische Zusammenspiel von Säure und Aromen betont die Langlebigkeit und Komplexität des Weins. Der Abgang ist warm und anhaltend, ideal zu strukturreichen und würzigen Gerichten. Emidio Pepe steht für eine biodynamische Weinbauphilosophie und die konsequente Suche nach der Authentizität des Terroirs.
Emidio Pepe - Trebbiano d'Abruzzo 2010
Informationen
Trebbiano d'Abruzzo DOC
100% Trebbiano
Anbau: biodynamisch
Ausbau: 18 Monate neue Barrique
Flaschenreifung: mehrere Monate
Inhalt: 75 cl