Emidio Pepe - Montepulciano d'Abruzzo 2005

Geschmacksprofil: fruchtig, würzig, komplex Degustationsnotiz Im Emidio Pepe Montepulciano d'Abruzzo 2005 verbinden sich dunkle Kirsche und Pflaume mit getrockneten Früchten. Eine rauchige Note und trockene Erde kommen hinzu, mit Luft auch Gewürze. Er ist geschmeidig und rund, mit feinkörnigen Tanninen und reifer, weicher Frucht. Dörrpflaume, Lakritze und ein Hauch Rauch bleiben im Abgang. Trinkreife Er ist auf dem Höhepunkt und lässt sich bis etwa 2030 geniessen. Fakten Rebsorte: 100 % Montepulciano Ursprungsbezeichnung: Montepulciano d'Abruzzo DOC Herkunft: Torano Nuovo, Provinz Teramo, Abruzzen Anbau: naturnah Vinifikation: Spontangärung Ausbau: 18-24 Monate Zementtank, danach lange Flaschenreifung Lagerpotenzial: 20+ Jahre Alkoholgehalt: 13,5 % vol. Enthält Sulfite: Ja Inhalt / Gebinde: 75 cl