Der 2011 Barbaresco Rabajà von Cortese ist ein reichhaltiger, tiefgründiger und fleischiger Wein, der es ermöglicht, ihn bereits relativ früh zu genießen. Mit Aromen von hellen roten Beeren, Blumen, Zimt und süßem Tabak entfaltet der Wein eine mühelose, großzügige Struktur, die von einer festen Tanninbasis gestützt wird. Der 2011er Jahrgang ist im Vergleich zu anderen Jahrgängen heller und frischer, anstatt die üblichen dunkleren, balsamischen Noten zu zeigen. Piercarlo Cortese entschied sich, dem Wein weniger Zeit im Eichenfass zu geben und bevorzugte ältere Fässer, um die Frische bestmöglich zu bewahren. Liebhaber von Cortese können sich auch auf eine Riserva des Jahrgangs 2011 freuen. 93/100 (07.2014) - Vinous