Der Domenico Clerico - Barolo Aeroplan Servaj 2011 beeindruckt mit einer nahezu unrealen Fülle und Intensität. Die Kraft des Jahrgangs ist spürbar, doch der Wein bleibt niemals überladen oder flach. Stattdessen entfaltet er sich mit Eleganz, Kraft und einer bemerkenswerten Balance. Das Herzstück dieses Barolos zeigt eine eng verwobene Textur, die von einer gut integrierten Säure und geschliffenen Tanninen geprägt ist. Er ist vollkommen harmonisch und verspricht eine lange Flaschenreifung. 95/100 (06.2016) - Wine Advocate