Barolo, Barbaresco und Barbera aus dem Piemont
Barolo und Barbaresco kommen aus den Hügeln der Langhe bei Alba und werden zu 100 % aus Nebbiolo gekeltert. Ein Barolo reift vor dem Verkauf mindestens 38 Monate, davon 18 im Holzfass, ein Barbaresco mindestens 26 Monate, davon 9 im Holz. Als Riserva reift ein Barolo mindestens 62 Monate, ein Barbaresco 50 Monate. Viele Weine führen wir auch in älteren Jahrgängen und in Magnumflaschen.
Die Lagen im Sortiment
Barolo wächst in elf Gemeinden, Barbaresco in Barbaresco, Neive, Treiso und einem kleinen Teil von Alba. Die einzelnen Lagen sind genau abgegrenzt und amtlich eingetragen. Steht eine Lage wie Cannubi oder Asili auf dem Etikett, stammen die Trauben aus dieser einen Lage. Ein Barolo oder Barbaresco ohne Lagenname wird meist aus mehreren Lagen zusammengestellt. Hier die Gemeinden und die Lagen, die wir derzeit im Sortiment führen:
Barolo
La Morra – Die westlichste Gemeinde. Duftige, fruchtige Weine mit weicherem Tannin, schon jung zugänglich.
Im Sortiment: Brunate (teils auch Gemeinde Barolo) von Vietti und Giuseppe Rinaldi, Cerequio von Vietti, Rocche dell'Annunziata von Roberto Voerzio
Barolo – Die Weine verbinden Duft mit festem Tannin.
Im Sortiment: Cannubi von Brezza und Burlotto, Sarmassa von Brezza
Verduno – Die nördlichste Gemeinde, kühl und windig. Helle, frische und feine Weine, oft mit würzigen Noten.
Im Sortiment: Monvigliero von Burlotto und Fratelli Alessandria
Castiglione Falletto – In der Mitte der Zone. Blumige Weine mit reifer roter Frucht und feinem Tannin.
Im Sortiment: Rocche di Castiglione von Brovia, Vietti und Roagna, Villero von Brovia, Oddero und Vietti, Monprivato von Giuseppe Mascarello, Bricco Boschis von Cavallotto
Serralunga d'Alba – Die östlichste Gemeinde. Kraftvolle, langlebige Barolo mit festem Tannin, jung oft verschlossen.
Im Sortiment: Francia und Arione von Giacomo Conterno, Lazzarito von Vietti, Cerretta von Giacomo Conterno, Giovanni Rosso und Schiavenza, Falletto von Bruno Giacosa
Monforte d'Alba – Die südlichste Gemeinde. Reife, kraftvolle Barolo, die sich lange lagern lassen.
Im Sortiment: Ginestra von Elio Grasso und Domenico Clerico, Bussia von Poderi Colla
Novello – Kühl, im Südwesten der Zone. Frische, duftige Weine; aus der Lage Ravera dichter und kraftvoller.
Im Sortiment: Ravera von Vietti, Vajra, Paolo Scavino und Elvio Cogno
Barbaresco
Barbaresco – Die Trauben reifen etwas früher als im Barolo. Die Weine reichen von fein und duftig (Asili) bis kraftvoll (Montestefano).
Im Sortiment: Asili und Rabajà von den Produttori del Barbaresco und Bruno Giacosa, Montestefano von den Produttori del Barbaresco, Montefico von den Produttori del Barbaresco und Roagna
Neive – Die grösste Gemeinde. Oft kraftvoll und tanninreich; Gallina fällt runder aus, Albesani dichter.
Im Sortiment: Gallina und Albesani von Roagna
Treiso – Die höchstgelegene Gemeinde. Schlanke, frische Weine mit lebendiger Säure.
Im Sortiment: Pajorè von Rizzi