Rizzi - Barbaresco Pajore 2019-2021

Geschmacksprofil: fruchtig, würzig, elegant Degustationsnotiz Der Rizzi Barbaresco Pajorè duftet nach reifen Himbeeren, Cassis und Veilchen. Mit Luft kommen weisser Pfeffer, Sternanis und etwas Minze hinzu. Am Gaumen ist er seidig und saftig, mit roten Beeren, frischer Säure und feinen Tanninen. Am Ende stehen erdige Noten und ein Hauch Rauch. Trinkreife Er ist trinkreif und lässt sich bis etwa 2039 mit Genuss trinken. Bewertungen 2019: 97/100, Wine Enthusiast (09.2022) 2019: 96/100, Decanter (01.2022) 2019: 93/100, Wine Advocate (08.2022) 2020: 94/100, Wine Advocate (08.2023) 2021: 94/100, Falstaff (10.2024) Fakten Rebsorte: 100 % Nebbiolo Ursprungsbezeichnung: Barbaresco DOCG Herkunft: Lage Pajorè, Treiso, Piemont Anbau: konventionell Ausbau: 12 Monate grosses Holzfass und 6-9 Monate Betontank Lagerpotenzial: bis 20 Jahre Enthält Sulfite: Ja Inhalt / Gebinde: 75 cl / 6er Karton Inhalt / Gebinde: 150 cl / 3er Karton