Brezza - Barolo 2019

Geschmacksprofil: fruchtig, würzig, elegant Degustationsnotiz Der Brezza Barolo 2019 verbindet rote Beeren und reife Kirsche mit Veilchen und einem Hauch Orangenschale. Mit Luft kommen Salbei, etwas Minze und süsse Gewürze hinzu. Am Gaumen ist er geschmeidig und zugänglich, mit seidigen Tanninen und feiner Säure. Der Abgang ist lang, mit Pflaume und einer würzigen Note. Trinkreife & Gerichte Er ist jetzt in seiner frühen Trinkphase und hat Potenzial bis etwa 2034. Dazu passen Rindsentrecôte vom Grill, Kaninchenragout oder Ravioli mit Bratensauce. Bewertungen 92/100, Vinous Fakten Rebsorte: 100 % Nebbiolo Ursprungsbezeichnung: Barolo DOCG Herkunft: Lagen San Lorenzo, Fossati, Ravera und Bricco San Pietro, Barolo, Monforte d'Alba und Novello, Piemont Anbau: biologisch Ausbau: 2 Jahre in grossen Fässern aus slawonischer Eiche (1500 bis 3000 l) Lagerpotenzial: bis 15 Jahre Alkoholgehalt: 14,5 % vol. Enthält Sulfite: Ja Inhalt / Gebinde: 75 cl / 6er Karton