Der Vietti Barolo Ravera 2011 präsentiert sich in einem eleganten Granatrot mit dunkler rubinroter Leuchtkraft. Dieser Wein besticht durch eine konzentrierte Intensität und eine feine, samtige Textur, die sich eng und geschmeidig am Gaumen entfaltet. Im Bouquet entfalten sich vielschichtige Aromen von Brombeeren, Cassis, Gewürzen, Leder und Tabak. Zudem offenbart der Barolo Ravera eine erdige Nuance, die an weissen Trüffel oder Steinpilze erinnert. Die sanfte Präsenz von Eichenholz und der dichte Fruchtextrakt verleihen dem Wein eine beeindruckende, vollmundige Struktur. Geben Sie ihm weitere zehn Jahre im Keller, damit er seine jugendliche Frische vollends ablegt und sich harmonisch entwickelt. 95/100 (06.2015) - Wine Advocate