Diese Passata di Pomodoro von Del Grillo wird ausschließlich aus biologisch angebauten Siccagno-Tomaten hergestellt, die unter der warmen Sonne Siziliens in den Regionen Alcamo und Vita gedeihen. Diese besondere Tomatensorte, die „Siccagno“, ist bekannt für ihren intensiven und reinen Geschmack.
Das Passata di Pomodoro überzeugt durch seine perfekt homogene und dichte Konsistenz. Es enthält keine Schalen oder Kerne, hat eine kräftig tiefrote Farbe und besticht durch den typischen Duft und Geschmack von sonnengereiften, vollkommen gesunden Tomaten. Ein Geschmackserlebnis, das die Sonne Siziliens in jedes Gericht bringt.
Zubereitungstipp: Bereiten Sie eine Basis (Soffritto) nach Ihren Gewohnheiten zu, fügen Sie die Passata hinzu und lassen Sie die Sauce für 25 bis 30 Minuten sanft köcheln, um ihr volles Aroma zu entfalten.
