Der Gantenbein Riesling 2023 präsentiert sich in einem leuchtenden Gelb mit silbernen Reflexen. Die Nase ist tiefgründig, rein, frisch und mineralisch, zugleich aber intensiv mit Anklängen von reifer, eleganter und konzentrierter Frucht die von zerstossenem Gestein und einer feinen Salznote begleitet wird. Am Gaumen zeigt sich der Wein saftig, rund und würzig – ein mundfüllender, äusserst eleganter, präziser und saliner trockener Riesling. Er ist reich und komplex, dabei dennoch lebendig und von grosser Finesse geprägt mit einem langen, vielschichtigen Abgang. Obwohl erst im Frühjahr dieses Jahres abgefüllt, zeigt sich der 2023er bereits jetzt trinkfreudig und anregend. Trotz seiner grosszügigen Art bleibt er ein einzigartiger Riesling mit unverwechselbarem Charakter. Der Wein stammt überwiegend von 34 Jahre alten Reben sowie von jenen, die nach dem spektakulären Felssturz im Dezember 2017 gepflanzt wurden. 94+/100 (06.2025) - Wine Advocate