Der Calon-Ségur 2000 erinnert daran, wie grossartig der Jahrgang der Jahrtausendwende sein konnte. Mit fünfzehn Jahren zeigt er eine brillante, lebhafte Nase nach roten Beeren, durchzogen von Asche- und Zigarrenkisten-Aromen. Die Detailfülle ist verführerisch und er „singt“ geradezu Saint-Estèphe. Am Gaumen präsentiert er sich mittelgewichtig mit dichten, festen Tanninen, die ein stabiles Rückgrat bilden, eingebettet in reichhaltige, tabakgetränkte Schwarze-Früchte-Aromen und eine exzellente Säurestruktur. Das Finale wird von einer leicht bitteren Kirschnote abgerundet, was den Wein zu einem tief beeindruckenden Calon-Ségur macht, der vielleicht sogar den 2005er übertrifft. 94/100 (10.2016) - Wine Advocate
Chateau Calon-Ségur 2000
Informationen
Saint-Estephe
60% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 10% Cabernet Franc
Anbau: konventionell
Ausbau: 18 Monate Barrique
Flaschenreife: 12 Monate
Inhalt / Gebinde: 75 cl / 6er Holzkiste
Lagerpotenzial: 2040+