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Chateau Mouton Rothschild 2018

Der Mouton Rothschild 2018 ist eine Cuvée aus 86 % Cabernet Sauvignon, 12 % Merlot und 2 % Cabernet Franc. Zusätzlich enthält er einen kleinen Anteil des gesamten vorhandenen Petit Verdot, der jedoch so gering ist, dass er prozentual nicht einmal ausgewiesen wird. Der Alkoholgehalt beträgt 13,8 %, was für diesen Jahrgang vergleichsweise moderat ist. Im Glas zeigt der Wein eine tiefe granat-purpurne Farbe. In der Nase präsentiert er sich sofort mit lebendigen, ausdrucksstarken Aromen von zerdrückten schwarzen Johannisbeeren, saftigen Brombeeren und Johannisbeergelee. Nach und nach entwickeln sich zusätzliche Nuancen von kandierten Veilchen, geschmorten Pflaumen, Lakritz und schwarzem Tee, begleitet von einem feinen Hauch staubiger roter Erde.Am Gaumen wirkt er mittelkräftig, ist jedoch strukturell wie ein Ziegelhaus gebaut. Sehr feste, sehr reife und körnige Tannine sowie eine prägnante Frische tragen die kraftvollen dunklen Fruchtaromen. Der Abgang ist lang, würzig und vielschichtig, mit anhaltenden mineralischen Anklängen. Der Wein ist ausserordentlich köstlich und dank seiner reifen Tannine bereits jetzt zugänglich. Dennoch wird es schwerfallen, ihn in den kommenden 5–7 Jahren nicht anzurühren, denn dann beginnen sich die derzeit noch eng verwobenen und versteckten Nuancen allmählich zu entfalten. Danach dürfte er sich über mindestens weitere 25 Jahre hinweg positiv entwickeln und insgesamt 40 Jahre oder länger trinkreif bleiben. 99/100 (03.2021) - Wine Advocate

Chateau Mouton Rothschild 2018

CHF570.00Price
Sales Tax Included
Quantity

Pauillac

86 % Cabernet Sauvignon, 12 % Merlot, 2 % Cabernet Franc

Anbau: konventionell

Ausbau: 24 Monate neue Barrique

Flaschenreife: mehrere Monate

Inhalt / Gebinde: 75 cl / 6er Holzkiste

Lagerpotenzial: 2048+

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