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Vietti - Villero (Barolo Riserva) 2009

Mit einem Wort: Der Barolo Riserva Villero 2009 ist pure Magie. Ich verstehe kaum, wie Luca Currado das schafft. Mit seinem Zauberstab erreicht er eine Reinheit und Intensität, wie ich sie bei Barolo oder anderen italienischen Appellationen kaum je erlebt habe. Der Wein ist im Kern perfekt zentriert und ausgewogen, während seine Aromen und Geschmacksnoten gleichzeitig geradezu explosiv wirken. Das Bouquet verströmt dunkle Früchte, Tabak, weißen Trüffel, Balsamkräuter und gegrillten Rosmarin. Die Tannine sind strukturiert und weisen einen Hauch von geschmeidiger Süsse auf. Dieser Wein durchläuft die malolaktische Gärung im großen Holzfass und reift anschliessend auf der Feinhefe, ohne umgefüllt zu werden. Er wird weitgehend unter reduktiven Bedingungen vinifiziert, um jene knackige und feste Textur zu erzielen, die man im Mund spürt. Diese besondere Riserva wurde im Jahr 2008 nicht produziert. Allerdings gab es sie in den Jahrgängen 2007, 2006, 2004, 2001, 1997, 1996, 1990, 1989 und 1982. Luca plant, sie auch im Jahr 2013 zu machen – eine grossartige Nachricht für alle Weinliebhaber. 100/100 (06.2015) - Wine Advocate

Vietti - Villero (Barolo Riserva) 2009

CHF450.00Price
Sales Tax Included

Betriebsferien: 5% Rabatt

Quantity
  • Barolo DOCG Riserva

    100% Nebbiolo

    Anbau: naturnah

    Ausbau: 36 Monate Holzfass

    Flaschenreife: mehrere Monate

    Inhalt: 75 cl

    Lagerpotenzial: 2034+

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