Der Donatsch Pinot Noir Passion 2014 stammt aus der historischen Lage Spiger in Malans und wurde aus Schweizer sowie burgundischen Klonen vinifiziert. In der Nase präsentiert er sich außergewöhnlich klar, pur und frisch, mit einem eleganten, burgundisch anmutenden Duftbild von zerstossenem Gestein wie Schiefer und Kreide, begleitet von roten Beeren und Pflaumen. Am Gaumen zeigt sich der Wein vollmundig, präzise und harmonisch, zugleich erfrischend und von einer seidigen Textur getragen, mit beeindruckender Länge. Die Struktur ist fest, die Tannine im Abgang noch leicht trocken. Ein Pinot Noir voller Spannung, Tiefe und Charakter, der bereits jetzt Freude bereitet und sich über die kommenden sechs bis zehn Jahre weiterentwickeln kann. 90/100 (12.2016) - Wine Advocate
Donatsch - Pinot Noir Passion 2014
Graubünden AOC
100% Pinot Noir
Anbau: naturnah
Ausbau: 12 Monate Barrique
Flaschenreife: mehrere Monate
Inhalt: 75 cl




