Der Vietti - Barolo Castiglione 2015 präsentiert sich als weicher und eleganter Wein mit ausgeprägter Frische und klar definierten Fruchtaromen. Luca Currado betont, dass das Jahr 2015 nicht als besonders heisser Jahrgang einzustufen ist. Mögliche marmeladige Noten im Wein könnten vielmehr auf eine zu intensive Blattschneidepraxis während des Sommers zurückzuführen sein. „Alte Gewohnheiten sterben schwer“, erklärt er, und das Belassen der Blätter trägt massgeblich zur Farb­stabilisierung sowie zur gelungenen Säureführung des Weins bei. Aus analytischer Sicht weist dieser Wein genau jene dringend benötigte innere Frische auf, die den Schichten dunkler, saftiger Frucht, die sich beim ersten Riechen offenbaren, Fokus und Präzision verleiht. 94/100 (06.2019) - Wine Advocate