Vietti präsentiert eine aufregende neue Abfüllung, die uns auf ein völlig neues Niveau – und in eine andere evolutionäre Zeitdimension – entführt. Der Vietti Barolo Riserva 2015 ist eine späte Veröffentlichung, die bewusst im Weingut zurückgehalten wurde. Er stammt ausschliesslich aus Trauben von Castiglione Falletto und repräsentiert einen besonderen Teil der besten Lagen, die üblicherweise im Barolo Castiglione verwendet werden. Einige dieser Trauben waren von so aussergewöhnlicher Qualität, dass man sich entschied, sie länger auszubauen – bis zu 30 Monate in grossen Eichenfässern – und ihnen die Riserva-Bezeichnung zu verleihen. Die Trauben stammen hauptsächlich aus den renommierten Einzellagen Scarrone und Bric del Fiasc. Die Produktion ist auf nur 5.000 Flaschen limitiert. Der Wein besticht durch seine hinreissende Eleganz, mit gereiften Fruchtnoten und seidig geschmolzenen Tanninen. Das Besondere: Dieser Wein ist bereits am Tag des Kaufs trinkreif und bereit, genossen zu werden. 96/100 (08.2023) - Wine Advocate