Der Vajra Barolo Ravera 2016 ist der kantigste, kraftvollste und vertikalste unter den verschiedenen Baroli, die G.D. Vajra präsentiert. Die optimalen Wachstumsbedingungen dieses klassischen Jahrgangs verleihen dem Wein eine beeindruckende vertikale Spannung und ausgeprägte Tiefe. Die Cru-Lage Ravera, die sich über die Gemeinden Novello und Barolo erstreckt, ist geprägt von mergelhaltigen Böden aus der Toron-Stufe mit Ton- und Sandsteineinschlüssen auf 320 bis 340 Metern über dem Meeresspiegel. Diese Voraussetzungen sind ideal für Weine, die Kraft und Eleganz vereinen. Die Tannine wirken geschmeidiger, während die Struktur des Weins dennoch fest und kompakt bleibt. Aromen roter und violetter Früchte, begleitet von Lakritze, Teer und weissem Trüffel, fügen sich harmonisch in das Gesamtbild ein. Rund 6.000 Flaschen dieses Weins gelangen nun in den Handel. 95/100 (07.2020) - Wine Advocate