Während der Jahrgang 2011 deutlich von üppiger Reife geprägt ist, präsentiert sich der Fontodi Flaccianello della Pieve 2012 etwas weiter entwickelt und komplexer. Anstelle süsser Reife zeigt sich hier eine würzige Reife mit Aromen von Trockenfrüchten, Pflaume, schwarzem Lakritz, balsamischen Kräutern, Rosmarinessenz und verbrannter Erde. Die Vegetationsperiode 2012 brachte weniger Blüten, wodurch die Erträge auf natürliche Weise reduziert wurden. Ähnlich wie im Jahr 2011 erfolgte jedoch auch hier die Lese früher als üblich, da die heissen und trockenen Sommerbedingungen den Reifeprozess beschleunigten.Dieser Jahrgang offenbart zudem mehr Dichte, Kraft und Konzentration, was sich sowohl in der intensiven Mundfülle als auch in der straffen Tanninstruktur des Weins widerspiegelt. 94+/100 (07.2019) - Wine Advocate
Fontodi - Flaccianello 2012
Colli Toscana Centrale IGT
100% Sangiovese
Anbau: biologisch
Ausbau: 24 Monate Barrique
Flaschenreife: mehrere Monate
Inhalt: 75 cl
Lagerpotenzial: 2032






