Die Pomodori Pelati von Del Grillo sind das unverfälschte Herzstück der traditionellen italienischen Küche. Diese ganzen, geschälten Tomaten werden biologisch in Sizilien angebaut und sorgfältig in ihrer vollen Reife geerntet.
Das Produkt besteht aus 65,5 % ganzen, geschälten Tomaten und 34,5 % reinem Tomatensaft, die zusammen in ein Glas abgefüllt werden. Die Tomaten sind mittelgross, haben eine weiche Konsistenz und eine leuchtend rote Farbe. Dank des vollständigen Verzichts auf Konservierungs- oder Aromastoffe können Sie einen puren und authentischen Geschmack geniessen, der süss und herrlich frisch ist.
Zubereitungstipp: Bereiten Sie eine Basis (Soffritto) nach Ihren Gewohnheiten vor. Fügen Sie die ganzen Tomaten in Stücken sowie eine Prise Salz hinzu und lassen Sie die Sauce idealerweise für 60 bis 90 Minuten sanft köcheln. Die Pomodori Pelati eignen sich hervorragend als Grundlage für zahlreiche traditionelle Saucen, Eintöpfe und Schmorgerichte.
