Der biologisch erzeugte Brezza Barolo Cannubi 2019 zeigt sich im Glas mit dunkler Farbintensität und beeindruckender Fülle. In der Nase erkennt man Kirschfrucht, Gewürze und duftiges Teeblatt. Faszinierend ist der deutliche Unterschied zwischen dem kraftvollen, konzentrierten Jahrgang 2019 und dem wärmeren, zugänglicheren Jahrgang 2020. Der Ausbau beginnt mit acht Monaten im Edelstahltank und setzt sich anschliessend für 24 Monate in grossen Fässern aus slawonischer Eiche fort. Die Gesamtproduktion beläuft sich auf 9.354 Flaschen sowie einige Großformate. 94+/100 (01.2025) - Wine Advocate