Der Cedric Bouchard (Roses de Jeanne) Blanc de Blancs La Haute Lemblé 2019 begeistert mit einem ausdrucksstarken Bouquet aus Pfirsich, Birne und Apfel, das von feinen Nuancen gerösteter Nüsse und Anis ergänzt wird. Am Gaumen zeigt er sich vollmundig, grosszügig und vielschichtig, mit bemerkenswerter Dichte und Konzentration. Sein saftiger Fruchtkern wird von kalkiger Mineralität und strukturgebendem Extrakt getragen, bevor er in einen langen, präzisen und mineralischen Abgang mündet. 96+100 (09.2024) - Wine Advocate