Alessandria Fratelli - Monvigliero 2017

Geschmacksprofil: fruchtig, blumig, würzig, gehaltvoll Degustationsnotiz Waldbeeren, Kirsche und Himbeere prägen den Fratelli Alessandria Barolo Monvigliero 2017, dazu kommen Rosen, getrocknete Blüten und etwas Weihrauch. Später zeigen sich Tabakblatt, Zedernholz und eine mineralische Note. Er ist saftig und dicht, mit lebhafter Säure und feinen, festen Tanninen. Der Abgang ist kräftig und gehaltvoll. Trinkreife & Gerichte Er ist in seiner frühen Trinkphase und hat Potenzial bis etwa 2040. Gut passen Kalbsbraten mit Salbei, Rehragout mit Polenta oder Risotto mit Trüffel. Bewertungen 96/100, Vinous (02.2021) 95+/100, Wine Advocate (06.2021) Fakten Rebsorte: 100 % Nebbiolo Ursprungsbezeichnung: Barolo DOCG Herkunft: Lage Monvigliero, Verduno, Piemont Anbau: konventionell Vinifikation: Spontangärung, Maischestandzeit 22-30 Tage Ausbau: 36 Monate grosses Holzfass Lagerpotenzial: 20+ Jahre Alkoholgehalt: 15 % vol. Enthält Sulfite: Ja Inhalt: 75 cl